Régime de sarrasin

20 juillet 2022

Le régime au sarrasin pour perdre du poids est un moyen simple et efficace de se débarrasser de l'excès de poids. C'est l'une des méthodes de perte de poids les plus populaires. Le principal avantage du régime est une excellente performance. Selon les critiques de ceux qui perdent du poids en seulement 1 à 2 semaines de régime, vous pouvez perdre jusqu'à 7 à 10 kg. L'essentiel est d'écouter le résultat et de suivre toutes les règles de l'alimentation.

Il existe plusieurs variétés de régimes à base de sarrasin - allant d'un mono-régime strict pour une perte de poids rapide, se terminant par un multi-menu plutôt diversifié.

L'efficacité de toutes ces méthodes est déterminée, tout d'abord, par les propriétés bénéfiques du sarrasin, ainsi que par l'absence de glucides rapides dans l'alimentation. Dans de telles conditions, le corps, afin d'obtenir l'énergie nécessaire à la vie, commence à décomposer les dépôts de graisse existants. Dans le même temps, l'apport de nutriments importants est assuré, un nettoyage de haute qualité des toxines se produit, l'apparence, le bien-être et l'humeur s'améliorent.

Les bienfaits du sarrasin

Les propriétés bénéfiques du sarrasin sont déterminées par sa composition unique, dont tous les éléments ont un effet positif sur la santé humaine :

Haute teneur en fer.Si une baisse du niveau de fer est enregistrée dans le corps, les symptômes suivants peuvent être notés: fatigue accrue et déraisonnable, diminution de l'efficacité, distraction et manque de concentration, diminution de l'immunité.
Peu calorique.Le produit brut contient 330 kcal/100 g et le sarrasin bouilli a la teneur en calories la plus faible - 110 kcal/100 g, grâce à quoi il fait partie des ingrédients diététiques.
Teneur élevée en fibres.Un verre de sarrasin contient 20% des fibres nécessaires quotidiennement au fonctionnement normal de l'organisme. Mais en même temps, il ne contient pas de glucides rapides, grâce auxquels l'utilisation régulière de sarrasin ne conduira pas à un ensemble de kilos en trop. Il favorise également une bonne motricité intestinale.
100 g de céréales crues contiennent environ 12 g de protéines végétales,nécessaires à une perte de poids efficace et au bon fonctionnement de tout l'organisme.

La valeur nutritionnelle élevée du sarrasin n'interfère pas avec la perte de poids, mais au contraire y contribue. Les glucides lents qu'il contient sont décomposés pendant une période assez longue, permettant une libération progressive de glucose, dont chaque portion est immédiatement consommée pour soutenir les processus métaboliques. Dans le même temps, aucun résidu ne se forme qui puisse se déposer dans les graisses, comme cela se produit lorsque les glucides rapides de la farine et des aliments sucrés pénètrent dans le corps.

Dans le même temps, les fibres contenues dans les céréales éliminent tous les «déchets» du tractus gastro-intestinal. Un tel nettoyage a un effet bénéfique sur le métabolisme, contribuant à une consommation plus active des réserves de graisse. Et les vitamines et autres substances utiles absorbées dans le sang activent les propres forces du corps, qui commencent indépendamment à établir leur travail.

Les avantages de perdre du poids sur le sarrasin

Compte tenu de tout ce pour quoi le sarrasin est bon, on peut dire qu'un régime à base de ce produit, s'il est suivi correctement, aide non seulement à normaliser le poids, mais aussi à améliorer la santé, à se débarrasser de certaines maladies, à rajeunir le corps et à améliorer votre apparence. . De plus, la technique elle-même présente toute une gamme d'avantages par rapport à de nombreux systèmes d'alimentation similaires.

Grâce aux propriétés bénéfiques du sarrasin, il existe un effet bénéfique complexe sur de nombreux systèmes, organes, ainsi que sur les processus qui s'y produisent:

l'immunité augmente;
les parois des vaisseaux sanguins sont renforcées;
la circulation sanguine est activée;
normalise le travail du foie, du tube digestif;
la quantité de mauvais cholestérol diminue ;
les scories, les substances toxiques et les produits de décomposition sont éliminés en douceur;
les poches sont supprimées;
les brûlures d'estomac sont éliminées;
l'état de la peau s'améliore;
résistance accrue au stress.

En général, pendant le régime au sarrasin, les fonctions de tout l'organisme sont améliorées. Dans le même temps, le principe de la nutrition lui-même est assez simple et présente les avantages suivants :

Le régime est simple. Le menu est très facile à planifier. Sa particularité est que vous n'avez pas besoin de manger strictement à l'heure.
La cuisson du sarrasin est très facile et ne prend pas beaucoup de temps.
Le coût des produits. Les gruaux ne vous coûteront pas trop cher, de plus, ils sont stockés très longtemps et vous n'avez pas à craindre qu'ils se détériorent. Vous pouvez immédiatement faire le plein de la bonne quantité de céréales et la conserver aussi longtemps que vous en avez besoin ;
Résultat très rapide. C'est peut-être le principal avantage pour les femmes et les hommes qui veulent perdre du poids. Cela prendra jusqu'à 1 kilogramme par jour.
Absence de sensation de faim. Le sarrasin est un produit glucidique satisfaisant, à la suite duquel la satiété se fait sentir assez longtemps.
Il n'y aura pas de faiblesse. Le corps avec du sarrasin reçoit des minéraux, des vitamines, des protéines végétales et des glucides complexes.
Le sarrasin est le composant le plus utile et le plus efficace de toutes les options diététiques actuellement disponibles. Pour les végétariens, c'est un substitut de viande en raison de sa forte teneur en fer, calcium, zinc et phosphore, ainsi que de nombreuses vitamines nécessaires à l'organisme ;
Avec la bonne sortie du régime, vous pouvez conserver le résultat pendant longtemps.
La céréale est sans gluten, donc la probabilité d'une réaction allergique est minime.
Le sarrasin a une faible teneur en calories, il peut donc être consommé en quantités presque illimitées. Dans ce cas, vous ne serez pas tourmenté par la sensation de faim.
En raison du grand nombre de nutriments, un régime amaigrissant au sarrasin entraîne non seulement une perte de poids, mais contribue également à raffermir la peau et à réduire la cellulite.

Inconvénients du régime au sarrasin :

Malgré le fait que ce régime présente un grand nombre d'aspects positifs, il faut faire attention aux points suivants :

Maintenir un tel régime est assez difficile, il faut une bonne volonté et un caractère fort. Même pour ceux qui sont follement amoureux de ce produit, pendant le processus de perte de poids, vous en aurez assez.
Le régime au sarrasin est sans sel. Pour cette raison, lors du processus de perte de poids, une grande quantité de liquide est excrétée. Ceci, à son tour, peut contribuer à l'apparition de maux de tête, de faiblesse, de fatigue. Pour éviter cela, il vaut la peine de déterminer à l'avance si cette méthode vous convient. Pour ce faire, il est recommandé de passer un ou deux jours de jeûne au sarrasin.
Restrictions trop strictes - vous ne pouvez utiliser que du sarrasin cuit à la vapeur, de l'eau, des herbes non sucrées ou du thé vert, à la suite de quoi le corps ne reçoit pas beaucoup des éléments dont il a besoin, les glandes qui produisent des enzymes pour décomposer le sarrasin peuvent être épuisées, ce qui peut conduire à ce qu'il ne soit pas absorbé à l'avenir ;
Dépendance rapide du corps - la durée maximale d'un mono-régime strict ne peut pas dépasser 14 jours, car apparaît alors une dépendance à la bouillie de sarrasin, qui arrête la perte de poids;
Le sarrasin contient beaucoup de substances utiles, mais elles ne suffisent pas pour le maintien de la vie complète du corps. Si vous ne prenez pas de complexes multivitaminés, une hypovitaminose peut se développer;
Détérioration du bien-être - il y a une fatigue accrue, une faiblesse, des maux de tête, des chutes de tension artérielle, les maladies chroniques peuvent s'aggraver.
Lors de variations difficiles, il y a de fortes chances de panne si une personne a une dépendance alimentaire à la malbouffe et n'a pas la bonne attitude décisive.
Perte de poids rapide. Ce n'est pas seulement un avantage, mais aussi un inconvénient, car le corps subira un stress énorme. S'il n'est pas correct de «sortir» du régime, les kilogrammes perdus vous reviendront également rapidement.

Pour éviter l'apparition d'effets secondaires négatifs, un régime strict de sarrasin doit être suivi très attentivement. Si des symptômes désagréables apparaissent, vous devez immédiatement quitter un tel système de nutrition. Sinon, vous pouvez causer de graves dommages à la santé ou provoquer des troubles psychologiques.

Contre-indications et effets secondaires :

En soi, la bouillie de sarrasin n'a aucune contre-indication. Mais le régime a.

Il est contre-indiqué dans les maladies suivantes :

ulcère gastrique ou duodénal;
gastrite, cholécystite et autres maladies du tube digestif;
maladies et perturbation du système endocrinien;
maladies graves du cœur et des vaisseaux sanguins;
problèmes articulaires.

De plus, un régime rigide à base de sarrasin est contre-indiqué chez les enfants, les adolescents et toute personne dont les activités nécessitent une concentration constante. Avec beaucoup de soin, vous devez pratiquer un tel système lors d'efforts physiques intenses, avec un faible taux d'hémoglobine ou une augmentation de l'acidité de l'estomac.

Comme un changement soudain de régime alimentaire devient toujours stressant pour le corps, avant de commencer à perdre du poids, il est nécessaire d'évaluer votre condition physique et de consulter un spécialiste. Cette approche aidera à maintenir la santé, à assurer une bonne santé et à prévenir le développement de conséquences imprévues. En cas de doute, mieux vaut choisir un régime au sarrasin pas trop strict. Dans tous les cas, il est nécessaire de suivre toutes les recommandations, en respectant les principes généraux de ces techniques.

Principes généraux du régime sarrasin :

Perdre du poids avec un régime à base de sarrasin n'est pas associé à une sensation de faim, car les céréales riches en fibres peuvent saturer rapidement, efficacement et pendant longtemps. Mais pour obtenir l'effet désiré, vous devez faire cuire la bouillie de sarrasin diététique d'une certaine manière.

Cuisson du sarrasin pour perdre du poids

Le principe de cuisson du sarrasin dans ce cas diffère de celui habituel - il n'est pas bouilli, mais cuit à la vapeur avec de l'eau bouillante. Pour cela, vous avez besoin de :

rincer 1 verre de sarrasin;
verser dans une casserole avec un couvercle hermétique;
verser 2-3 tasses d'eau bouillante (selon la consistance désirée);
enveloppez-vous pour la nuit.

Au petit-déjeuner, la bouillie sera prête. Il est très pratique d'utiliser un thermos alimentaire à ces fins.

Vous ne pouvez pas ajouter de matières grasses à la bouillie, le sel est fortement déconseillé. Peut être assaisonné avec des herbes. La bouillie prête à l'emploi est consommée conformément aux recommandations d'un régime alimentaire spécifique.

Règles de base du régime sarrasin:

Mangez de façon fractionnée, au moins 4 à 5 fois par jour.
Chaque repas pendant le régime doit être composé de sarrasin cuit à la vapeur. 400 g de céréales doivent être consommées par jour (pesées sèches).
L'efficacité du régime augmentera si vous n'utilisez pas les céréales frites habituelles, mais le sarrasin cru pour la cuisson de la bouillie.
Il est nécessaire de boire beaucoup d'eau purifiée sans gaz, au moins 1, 5 à 2, 5 litres par jour.
Le dîner doit être servi au plus tard à 19h00.
Le régime peut comprendre 1 litre de kéfir 1%, des fruits non sucrés, des légumes non féculents (concombres, tomates, carottes, choux).
La tisane non sucrée doit également être incluse dans le régime alimentaire, qui se boit de préférence une demi-heure avant les repas. La tisane contribue à la normalisation du système nerveux, ce qui est très important lors de la perte de poids.
Il est nécessaire de dormir suffisamment, la durée du sommeil doit être d'au moins 8 heures.
Pour éviter le relâchement cutané, des crèmes nourrissantes anti-cellulite doivent être appliquées, et il est également recommandé de prendre régulièrement une douche de contraste.
Pour augmenter l'efficacité du régime, il est recommandé d'augmenter l'activité physique.
Pendant le régime, il est nécessaire de prendre des complexes multivitaminés afin de compenser la carence de l'organisme en toutes les vitamines, oligo-éléments et minéraux nécessaires.
Après la fin du cours de perte de poids, il est nécessaire de revenir progressivement au régime habituel. Les aliments familiers doivent être introduits en petites quantités.

Types de régimes de sarrasin

Le régime au sarrasin peut être soit très dur, mais en même temps aussi efficace que possible, soit assez doux, vous permettant de perdre du poids lentement mais régulièrement. Il existe de nombreuses variétés, donc lors du choix, vous devez prendre en compte - plus le régime est strict, plus son efficacité est élevée et la possibilité d'obtenir un résultat rapide. De plus, toute technique peut être améliorée si elle est correctement complétée par des produits adaptés.

Selon la sévérité des restrictions et les caractéristiques du régime alimentaire, le régime alimentaire au sarrasin est généralement divisé en trois types:

Mono-régime strict de sarrasin - implique l'utilisation de sarrasin exclusivement cuit à la vapeur en quantités illimitées et au moins 2 litres. l'eau;
Sarrasin-kéfir - moins rigide, car en plus du "menu" précédent, le kéfir est introduit (pas plus de 1% de matières grasses, pas plus de 1 litre par jour);
Sarrasin léger - a un grand nombre de variétés, dont chacune est un régime relativement équilibré.

Le choix de la technique dépend de l'état de santé, de la présence de contre-indications, du nombre de kilos en trop et du moment de la perte de poids requis. Dans ce cas, il faut tenir compte des caractéristiques de chacun d'eux et de la portabilité de certaines restrictions.

monorégime

La version classique du régime au sarrasin est la plus stricte, la plus simple et la plus efficace. En raison de la présence de glucides complexes uniquement dans l'alimentation, la saturation se produit rapidement et la sensation de satiété persiste longtemps. Dans le même temps, l'excès de liquide est éliminé du corps, la décomposition des réserves de graisse est activée, ce qui vous permet de perdre des volumes et des kilogrammes de manière assez intensive.

Règles:

Cette technique est basée sur l'utilisation d'une quantité illimitée de sarrasin et de boire beaucoup d'eau propre. Dans ce cas, vous devez suivre deux règles simples :

passer à 6 repas par jour ;
boire à partir de 2 litres. eau par jour.

Dans ce cas, l'eau doit être bue une demi-heure avant les repas ou une demi-heure après avoir mangé de la bouillie.

Le plan d'alimentation recommandé doit être le suivant :

le matin à jeun - 0, 5 litre. eau chaude;
une demi-heure plus tard - une portion de sarrasin;
en une demi-heure - 0, 2 l. l'eau;
après une demi-heure ou une heure - la deuxième portion de sarrasin et ainsi de suite.

Il est permis de remplacer 1 à 2 verres d'eau par une tisane verte ou à base de plantes.

Vous pouvez suivre un tel régime de 3 à 14 jours - selon ce que vous ressentez. Vous pouvez l'arrêter n'importe quel jour, mais vous devez le faire en douceur, sans vous jeter sur la nourriture, notamment les aliments gras, sucrés, féculents et autres aliments "malsains". Il est permis de répéter dans un mois, après le rétablissement de l'apport de vitamines et de minéraux. S'il s'avère trop dur, vous pouvez passer à une option "plus douce", qui permet l'utilisation de thé vert et de certains aliments brûle-graisses.

Formule régime express

Il s'agit d'une technique de perte de poids dans laquelle le menu est signé par jour et nécessite une stricte adhésion. C'est un régime au sarrasin assez strict, mais il a une alimentation plus variée, plus facile à accepter par l'organisme.

Règles:

Il n'y a pas d'exigences particulières pour la conformité avec ce système d'alimentation. L'essentiel est de suivre le menu établi par les nutritionnistes et de boire au moins 2 litres par jour. l'eau.

Menu

Jour 1 :

petit déjeuner - 200 ml. eau, après 30 minutes - bouillie;
déjeuner - 200 ml. kéfir sans gras, bouillie;
dîner - 200 ml. eau, après 30 minutes de bouillie.

Jour 2:

petit déjeuner - 200 ml. eau avec 1 cuil. miel, après 30 minutes - bouillie;
déjeuner - n'importe quel fruit (sauf les très sucrés), bouillie;
dîner - bouillie, thé vert.

Jour 3 :

petit déjeuner - 200 ml. eau, après 30 minutes - bouillie de fruits secs;
déjeuner - 200 ml. yaourt, bouillie;
dîner - bouillie, décoction de fruits secs.

Jour 4 :

petit déjeuner - 200 ml. eau, après 30 minutes - 200 ml. kéfir sans gras, bouillie;
déjeuner - bouillie, salade de légumes, thé vert;
dîner - bouillie, 200 ml. jus de légumes frais.

Jour 5 :

petit déjeuner - 200 ml. eau, après 30 minutes - bouillie de fruits secs;
déjeuner - bouillie, 100 g de fromage cottage sans gras, une pomme;
dîner - bouillie, 200 ml. jus de fruits fraîchement pressé.

Jour 6 :

petit déjeuner - 200 ml. eau, après 30 minutes - bouillie, 200 ml. jus de fruits fraîchement pressés;
déjeuner - bouillie, yaourt, pomme;
dîner - bouillie, 200 ml. kéfir sans matière grasse.

Jour 7 :

petit déjeuner - 200 ml. eau, après 30 minutes - bouillie de fruits secs, thé vert;
déjeuner - bouillie, salade de légumes, 100 g de poitrine bouillie;
dîner - 200 ml. jus de fruits fraîchement pressés, bouillie.

De l'eau propre dans le volume requis doit être bue entre les repas. Les collations ne sont pas autorisées. Grâce à ce régime, vous pouvez vous débarrasser de 5 à 7 kilos en trop en une semaine.

Régime sarrasin-kéfir

Le régime à base de kéfir et de sarrasin se démarque de manière significative non seulement de tous les sarrasins, mais également de tout autre système de perte de poids. Il est très populaire car il donne d'excellents résultats, tout en luttant activement contre l'excès de poids, mais a également un certain nombre d'effets positifs sur le corps :

a un effet bénéfique sur les processus de digestion;
normalise le système nerveux;
hausse le ton;
améliore l'état de la peau.

Règles:

Selon les règles générales de tous les types de régime sarrasin-kéfir, les produits doivent être consommés dans les quantités suivantes :

céréales (bouillie) - à saturation, sans étirer l'estomac;
kéfir (0-1% de matières grasses) - pas plus de 1 litre;
eau propre - au moins 2 litres.

Il est recommandé d'acheter du kéfir en se concentrant sur les caractéristiques individuelles du corps:

frais n'est pas recommandé pour une formation accrue de gaz;
trois jours - avec un niveau élevé d'acidité de l'estomac, une tendance aux brûlures d'estomac ou à la constipation.

Vous pouvez cuisiner des céréales et les combiner avec du kéfir de différentes manières, selon lesquelles il existe plusieurs options pour le régime sarrasin-kéfir :

sur du sarrasin cuit à la vapeur ou cru;
utilisation conjointe ou séparée du kéfir.

Chaque technique donne d'excellents résultats, mais les partisans de la "alimentation crue" soutiennent que les céréales non cuites à la vapeur sont moins riches en calories et plus saturées en microéléments, elles sont donc plus utiles pour perdre du poids.

exemple de menu

Selon la méthode de préparation des céréales et de la combinaison avec le kéfir, on distingue les menus suivants du régime sarrasin-kéfir:

Menu numéro 1 - sarrasin cuit à la vapeur

Dans cette technique, des céréales préparées par la méthode ci-dessus sont utilisées. Dans ce cas, une proportion est prise pour obtenir une bouillie friable: pour 1 tasse de sarrasin - 2 tasses d'eau bouillante.

La bouillie doit être consommée lorsqu'une sensation de faim apparaît, en règle générale, 5 à 6 fois par jour, mais la dernière portion doit être consommée 4 heures avant le coucher. Le kéfir doit être bu 30 minutes avant ou après la bouillie.

Menu numéro 2 - sarrasin cru au kéfir

La méthode de préparation des céréales ici est encore plus simple que dans la version précédente :

le soir, rincez un verre de sarrasin;
verser 2 tasses de kéfir;
laisser gonfler.

Le matin, les grains de sarrasin seront mous, prêts à manger. Ils doivent être consommés en une journée, divisés en plusieurs doses. Si cette quantité ne suffit pas, elle peut être augmentée - jusqu'à 2 tasses de sarrasin et 4 tasses de kéfir.

Menu numéro 3 - sarrasin cru au kéfir

Dans ce cas, un verre de sarrasin cru lavé doit être versé pendant la nuit avec 2 verres d'eau tiède. Les céréales prêtes à gonfler le matin doivent être divisées en plusieurs repas et consommées avec du kéfir (pas plus de 1 litre par jour).

La perte de poids avec un régime sarrasin-kéfir peut être de durée très différente - de 3 jours à 2 semaines, selon le bien-être, le désir, la volonté. Pendant cette période, vous pouvez perdre de 3 à 10 kg. (en moyenne - 1 kg par jour, mais au début, le poids diminue plus intensément et après 14 jours, il s'arrête généralement).

Si les régimes stricts au sarrasin sont trop difficiles à tolérer, mieux vaut privilégier des méthodes similaires avec des restrictions moins sévères. Ils vous permettront de vous débarrasser du même nombre de kilogrammes, mais cela prendra quelques jours de plus. Mais la sensation de faim sera beaucoup moins prononcée, notamment du fait de l'ajout de protéines animales à l'alimentation.

Régime au sarrasin

Le fromage cottage est le même produit alimentaire diététique sain que le sarrasin. Grâce aux propriétés de ces produits, vous pouvez obtenir une perte de poids rapide tout en maintenant une sensation de satiété. De plus, un tel régime:

fournit une large gamme de substances utiles;
réduit la charge sur le foie;
normalise le système digestif.

Dans le même temps, l'absence de graisses nocives dans l'alimentation, un déficit calorique et une nutrition fractionnée contribuent à l'activation du métabolisme, à une diminution du volume de l'estomac, à une diminution de l'appétit et à une satiété rapide.

Règles:

Malgré les avantages évidents, le régime caillé-sarrasin est encore assez difficile à respecter, car il est peu calorique. Il est basé sur l'utilisation de seulement deux produits, alors que :

les céréales pour la nutrition doivent être préparées par la méthode ci-dessus de cuisson à la vapeur et consommées en quantité suffisante pour une saturation facile;
le fromage cottage (sans gras) pour toute la journée ne reçoit que 300 g, qui doivent être divisés en plusieurs doses.

De plus, il est obligatoire d'utiliser au moins 2 litres. eau pure.

Exemple de menu :

Sous réserve de cette technique, il est recommandé de diviser la bouillie et le fromage cottage en 5 portions identiques, puis de les prendre selon le schéma suivant :

le matin à jeun - 200 ml. l'eau;
petit-déjeuner - bouillie, 50 à 60 g de fromage cottage;
toutes les heures - 200 ml. l'eau;
collation - bouillie, 50 à 60 g de fromage cottage;
toutes les heures - 200 ml. l'eau;
déjeuner - bouillie, 50–60 g de fromage cottage;
toutes les heures - 200 ml. l'eau;
collation de l'après-midi (collation) - bouillie, 50 à 60 g de fromage cottage;
toutes les heures - 200 ml. l'eau;
dîner - bouillie, 50–60 g de fromage cottage.

Le dernier repas doit être 4 heures avant le coucher.

Il est recommandé de ne pas suivre le régime caillé-sarrasin pendant plus de 10 jours, au cours desquels vous pouvez perdre jusqu'à 8 livres supplémentaires. Si vous suivez un régime alimentaire sain après l'achèvement, le poids ne reviendra pas.

Un autre régime protéiné à base de sarrasin est un peu plus doux à respecter, dans lequel, au lieu de fromage cottage faible en gras, un produit plus nutritif, mais non moins utile pour la perte de poids est utilisé - de la viande de poulet bouillie.

Régime de sarrasin avec poitrine de poulet

La combinaison de la bouillie de sarrasin avec de la viande de poulet maigre dans l'alimentation lui donne les nutriments nécessaires à l'organisme, ce qui assure le fonctionnement normal de tous les systèmes. Dans le même temps, la perte de poids est plus confortable qu'avec des restrictions sévères, car la poitrine de poulet est une excellente source de protéines hypocalorique qui assure la satiété et maintient le tonus musculaire. Les avantages de cette technique sont qu'elle ne contribue qu'à la combustion de la graisse corporelle, empêchant la perte de masse musculaire.

Règles:

Le régime de poulet au sarrasin est conçu pour un maximum de 14 jours, mais sa durée peut être réduite en fonction du nombre de kilogrammes que vous devez perdre. La bouillie doit être cuite selon la méthode de cuisson à la vapeur décrite ci-dessus, la poitrine de poulet - cuite à la vapeur ou simplement bouillie.

La bonne façon de sortir du régime

Afin de consolider en permanence le résultat de la perte de poids, il est nécessaire de procéder à la sortie correcte du régime. Il est nécessaire d'aider le corps à s'adapter aux nouvelles conditions et de ne pas permettre à l'estomac de grossir à nouveau.

Pour ce faire, vous devez suivre quelques règles :

Au cours des deux prochaines semaines, le sarrasin devrait encore être présent quotidiennement dans l'alimentation. Au moins une fois, mieux pour le petit déjeuner. Maintenant, il peut être légèrement salé et combiné avec d'autres produits : viande, poisson, légumes.
Lorsque vous quittez le régime, vous devez continuer à manger de manière fractionnée.
Il vaut mieux exclure l'alcool ou se limiter au vin sec.
Le dernier repas doit être au plus tard à 19h00.
Les portions doivent rester petites.
Les aliments riches en calories, gras, frits, fumés, salés peuvent être introduits dans l'alimentation en petites quantités à partir d'environ 7 jours après la fin du régime.
Fixez parfaitement le résultat de la pratique d'un sport : fitness, jogging, danse, natation, en général, toute activité physique que vous aimez.
Le régime au sarrasin ne doit pas se terminer trop brusquement - le menu des deux prochaines semaines est composé de manière à ce que la teneur en calories de l'alimentation quotidienne ne dépasse pas 1500 calories.
Une fois par semaine, cela vaut la peine d'organiser une journée de jeûne pour vous-même - par exemple, sur le kéfir.
Chaque jour, vous devez boire au moins 1, 5 à 2, 5 litres d'eau propre sans gaz.

Si vous suivez toutes ces recommandations, lors de la sortie du régime au sarrasin, vous pouvez non seulement maintenir le résultat obtenu, mais également perdre 2 à 3 kg supplémentaires.